Artisanat italien, gastronomie et excellence automobile au cœur de l’expérience
Un incentive hivernal ancré dans l’excellence italienne
Pour débuter l’année, l’équipe Incentive Concept a conçu et réalisé une expérience incentive immersive dans le nord de l’Italie, alliant gastronomie authentique, savoir-faire emblématique et héritage automobile légendaire.
De Monaco à l’Émilie-Romagne, ce voyage sur mesure a été pensé comme une véritable exploration du savoir-faire italien, mêlant découverte culturelle et expériences émotionnelles et participatives.
JOUR 1 – De Monaco à Modène, via Gênes
Départ de Monaco par la route, avec une première étape à Gênes, berceau du pesto.
Un déjeuner a été organisé dans un restaurant local renommé, offrant une véritable introduction à la cuisine ligure à travers des pâtes fraîches au pesto, dégustées dans un cadre authentique.
Le voyage s’est poursuivi vers Modène, avec une arrivée en fin d’après-midi. Après un temps libre à l’hôtel, le groupe a profité d’une promenade dans le centre historique avant de se retrouver pour un dîner dans un restaurant traditionnel modénais.
Au menu:
- focaccia et charcuterie locale,
- Parmigiano Reggiano,
- incontournables tortellini ricotta e spinaci, célébrant l’identité culinaire de la région.
JOUR 2 – Gastronomie, culture & légende Ferrari
Après le petit-déjeuner, départ pour une visite privée d’un site de production de Parmigiano Reggiano, le Caseificio dell’Emilia, situé près de Modène.
La visite guidée a permis de découvrir les coulisses de la fabrication, suivie d’une dégustation comparative des différents affinages — une véritable expérience pédagogique et sensorielle, complétée par un passage à la boutique.
De retour à Modène, une visite guidée privée de la ville a révélé son histoire riche et son atmosphère raffinée. Le déjeuner s’est déroulé dans une pizzeria locale réputée, avec pizzas traditionnelles modénaises et salades fraîches.
L’après-midi, le groupe s’est rendu à Maranello pour une visite guidée du Museo Ferrari, incluant des simulateurs de conduite — un moment fort pour les passionnés d’automobile et une expérience émotionnelle marquante.
La journée s’est conclue par un retour à l’hôtel, un temps libre, puis un dîner gastronomique raffiné.
JOUR 3 – Tradition balsamique & expérience culinaire immersive
Après le petit-déjeuner, visite d’un producteur traditionnel d’Aceto Balsamico di Modena, avec découverte du processus d’affinage et du patrimoine unique de ce produit emblématique. Une dégustation guidée a permis d’en apprécier toute la complexité.
L’expérience s’est poursuivie avec un cours de cuisine privé animé par un chef local, durant lequel les participants ont préparé :
- des tortellini ricotta e spinaci faits maison,
- des tagliatelles fraîches au ragù traditionnel,
- des sauces réalisées à partir de zéro selon des techniques authentiques.
Le programme s’est terminé par un déjeuner convivial autour des plats préparés ensemble, avant le retour vers Monaco.
Pourquoi cette expérience est clé pour nos clients
Cet incentive illustre parfaitement notre capacité à :
- concevoir des programmes immersifs ancrés dans la culture locale,
- associer gastronomie, artisanat et marques iconiques,
- proposer des expériences participatives créatrices d’émotion et de cohésion,
- assurer une logistique fluide, même à l’international et en hiver.
En explorant continuellement les destinations et en affinant notre approche terrain, nous garantissons des expériences authentiques, excellentes et à fort impact durable.
