Artesanía italiana, gastronomía y excelencia automovilística en el corazón de la experiencia
Un incentivo invernal centrado en la excelencia italiana
Para comenzar el año, el equipo de Incentive Concept diseñó y llevó a cabo una experiencia incentivo inmersiva en el norte de Italia, combinando gastronomía auténtica, saber hacer emblemático y patrimonio automovilístico legendario.
Desde Mónaco hasta Emilia-Romaña, este viaje a medida fue concebido como una verdadera exploración del savoir-faire italiano, mezclando descubrimiento cultural con experiencias emocionales y participativas.
DÍA 1 – De Mónaco a Módena, vía Génova
Salida desde Mónaco por carretera, con una primera parada en Génova, cuna del pesto.
El almuerzo tuvo lugar en un restaurante local reconocido, ofreciendo una introducción a la cocina ligur a través de pasta fresca al pesto en un entorno auténtico.
El viaje continuó hacia Módena, con llegada a última hora de la tarde. Tras tiempo libre en el hotel, el grupo disfrutó de un paseo por el centro histórico antes de una cena en un restaurante tradicional modenés.
En el menú:
- focaccia y embutidos locales,
- Parmigiano Reggiano,
- tortellini ricotta e spinaci, símbolo de la gastronomía regional.
DÍA 2 – Gastronomía, cultura y leyenda Ferrari
Tras el desayuno, salida para una visita privada a una quesería de Parmigiano Reggiano, el Caseificio dell’Emilia, cerca de Módena.
La visita permitió descubrir el proceso de producción, seguida de una cata comparativa según el tiempo de maduración — una experiencia educativa y sensorial, complementada con la visita a la tienda.
De vuelta en Módena, una visita guiada privada permitió descubrir la historia y el ambiente refinado de la ciudad. El almuerzo tuvo lugar en una pizzería local, con pizzas tradicionales y ensaladas frescas.
Por la tarde, el grupo se dirigió a Maranello para visitar el Museo Ferrari, incluyendo simuladores de conducción — un momento clave y altamente emocional.
El día finalizó con regreso al hotel, tiempo libre y una cena gastronómica refinada.
DÍA 3 – Tradición balsámica y experiencia culinaria
Tras el desayuno, visita a un productor tradicional de Aceto Balsamico di Modena, descubriendo su proceso de envejecimiento y su patrimonio único. Una cata guiada permitió apreciar toda su complejidad.
La experiencia continuó con una clase de cocina privada dirigida por un chef local, donde los participantes prepararon:
- tortellini ricotta e spinaci hechos a mano,
- tagliatelle frescos con ragú tradicional,
- salsas elaboradas desde cero con técnicas auténticas.
El programa finalizó con un almuerzo compartido degustando los platos preparados, antes del regreso a Mónaco.
Por qué esta experiencia es clave para nuestros clientes
Este incentivo ilustra perfectamente nuestra capacidad para:
- diseñar programas inmersivos basados en la cultura local,
- combinar gastronomía, artesanía y marcas icónicas,
- ofrecer experiencias participativas que generan emoción y cohesión,
- garantizar una logística fluida a nivel internacional, incluso en invierno.
Al explorar continuamente destinos y perfeccionar nuestro enfoque, aseguramos experiencias auténticas, excelentes y con impacto duradero.
